あじの梅酢煮
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骨まで食べられる小あじ |
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16分～30分 |
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118Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 骨まで食べられる小あじ | １袋（250ｇ） |
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| しょうが | 薄ぎり1片分 |
| 梅干し | ２個 |
| 水 | １カップ |
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| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 薄口醤油 | 大さじ2 |
- 鍋にＡ・しょうが・梅干しを入れ、火にかける。煮立ったら、あじを加える。
- 1が再び煮立ったらあくをとり、弱火にしてふたをして15分煮て器に盛る。
