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白菜の豚汁
白菜の豚汁
白菜
5~15分
186Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
白菜
200g
豚バラスライス
100g
にんじん
1/4本
油揚げ
1枚
味噌
大さじ3
サラダ油
大さじ1/2
A
水
3カップ
和風顆粒だし
4g
酒
大さじ1
人参は半月切り、豚バラスライス、油揚げは一口大に切る。
鍋にサラダ油を熱し、1、食べやすい大きさに切った白菜の軸を炒める。
2にAを加え火が通るまで煮て、味噌を溶き入れざく切りにした白菜の葉を加える。ひと煮立ちさせて、器に盛る。
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