温野菜のサラダ みそヨーグルト
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プレーンヨーグルト |
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5～15分 |
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132Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| プレーンヨーグルト | 100ｇ |
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| ブロッコリー | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| かぼちゃ | 300ｇ |
| 味噌 | 大さじ2 |
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| にんにくすりおろし | 1/5片分 |
- ざるの上にキッチンペーパーを敷いてボウルの上にのせ、ヨーグルトを入れてキッチンペーパーで包み、約30分水切りしておく。
- ブロッコリーは小房に分ける。人参は乱切りにし、かぼちゃはひとくち大に切る。
- 塩（分量外）を入れた熱湯で1をゆでる。
- ボウルにヨーグルトとＡを入れ、混ぜ合わせる。
- 器に2を盛り、3を添える。
