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きのこの焼き浸し
きのこの焼き浸し
しいたけ
ぶなしめじ
5~15分
31Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
しいたけ
4個
ぶなしめじ
50g
まいたけ
50g
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
ゆず
適宜
しいたけは軸に切り込みを入れ、ぶなしめじ、まいたけは小房に分ける。
1を焼き網で、時々返しながら香りがたってくるまで焼き、熱いうちに合わせたAに漬ける。
2を器に盛り、お好みで柚子を搾る。
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