豆乳白玉のみたらし団子
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もちっ粉 |
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5～15分 |
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152Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| もちっ粉 | 60ｇ |
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| 豆乳 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ1 |
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| みりん | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
- ボウルにもちっ粉と豆乳を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで練り、（かたい場合は豆乳を、やわらかければもちっ粉を加えて調整する）16等分にして丸める。
- 沸騰した湯で1をゆで、浮いてきたら水にとる。
- 耐熱ボウルにＡを入れ、混ぜてすぐにラップをかけないで電子レンジで20秒加熱する。よく混ぜ、さらに20秒加熱する。よく混ぜ、さらに10秒加熱する。
※ご家庭に電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。
- 器に水気をきった2を盛り、3をかける。
