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厚揚げとピーマンの肉味噌炒め
厚揚げとピーマンの肉味噌炒め
職人が揚げた食べ応え抜群ぶ厚い揚げ
ピーマン
5~15分
360Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
職人が揚げた食べ応え抜群ぶ厚い揚げ
1枚
ピーマン
1枚
豚挽き肉
3個
サラダ油
小さじ2
A
味噌
大さじ1・1/2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
ぶ厚い揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。ピーマンは乱切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒める。火が通ったら1を加え、さらに炒める。
2に混ぜ合わせたAをまわし入れ、炒め合わせて器に盛る。
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