里芋のバーニャカウダ
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さといも |
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5～15分 |
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373Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| さといも | 3個 |
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| オリーブ油 | 大さじ1 |
| パセリ | 少々（みじん切り） |
| アンチョビ（フィレー） | 4枚 |
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| にんにく | 1片分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
- 里芋は洗って皮ごと耐熱皿に並べラップをして、電子レンジで約5分加熱し4等分に切る。※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。
- 耐熱皿にＡを入れてふんわりとラップをして、電子レンジで約30秒加熱する。いったん取り出し、オリーブ油を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで約20秒加熱する。
- 1を器に盛り、パセリをふる。皮をむき、2につけていただく。
