シーフードのハヤシライス風
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シーフードミックス 玉ねぎ |
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16分～30分 |
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555Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| シーフードミックス | 250ｇ |
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| 玉ねぎ | １/２個 |
| マッシュルーム | ６個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| デミグラスソース | 40ｇ |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 白飯 | 400ｇ |
| トマト水煮缶 | 100ｇ |
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| 水 | 1/2カップ |
- シーフード・ミックスは解凍しておく。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
- 厚手の鍋にサラダ油を弱めの中火で熱し、1の玉ねぎを炒める。しんなりとしたら、シーフードミックスを加えて中火で炒め、火が通ったら白ワインを加える。
- 2にＡを加え、煮立ったら1のマッシュルームを加えて弱火にし、約５分煮る。いったん火を止めてデミグラスソース、醤油を加えて混ぜ、弱火にかけて時々混ぜながら約10分煮る。
- 器に白飯を盛り、3をかける。
