かに風味かまぼこ |
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16分~30分 | |
373Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
かに風味かまぼこ | 4本 |
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キャベツ | 2枚 |
絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
卵 | 1個 |
薄力粉 | 80g |
サラダ油 | 大さじ1 |
ソース | 適宜 |
青のり | 適宜 |
マヨネーズ | 適宜 |
かつお削り節 | 適宜 |
- かに風味かまぼこは半分に切り、粗くほぐす。キャベツは1cm角に切る。
- ボウルに豆腐と卵を入れ、泡立て器で混ぜる。薄力粉を加えてよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜ合わせる。
- フライパンに半量のサラダ油を熱し、2の半量を流し入れる。焼き色がついたら裏返し、両面とも焼く。残りも同様に焼く。
- 器に3を盛り、ソースとマヨネーズをかけ、お好みで青のりやかつお削り節をふる。