豆腐のレンジ茶碗蒸し
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絹ごし豆腐 |
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16分～30分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/6丁 |
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| しいたけ | 1個 |
| かに風味かまぼこ | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| 切三つ葉 | 少々 |
| 水 | 3/4カップ |
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| 三河白だし | 大さじ1 |
- 豆腐はさいの目切りにする。しいたけは４等分に、かにかまは２cm長さに切る。
- ボウルに卵を割り入れ、よく溶いたらAを加えて混ぜ、茶こしでこす。
- 2つの耐熱容器に1をそれぞれ入れ、２を流し入れる。ラップをふんわりとかける。
- 3を1つずつ電子レンジに入れ、弱（200W程度）で５分加熱する。様子を見ながら固まるまで、１分ずつ増やして加熱する。残りも同様に加熱し、お好みで２cm長さに切った切みつばを添える。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。
