真だら切身 絹豆腐 |
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16分~30分 | |
162Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
真だら切身 | 2切れ |
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絹豆腐 | 1/2丁 |
大根 | 3cm |
まいたけ | 50g |
だし汁 | 1・1/2カップ |
醤油 | 大さじ1 |
バター | 10g |
塩 | 適量 |
葉ねぎ | 適宜 |
- たらは解凍しておく。たらと豆腐はひと口大に切る。大根は5㎜厚さの半月切りにし、まいたけは小房に分ける。
- 鍋にだし汁と大根を入れ、フタをして熱し、火が通るまで煮る。1を加え、火が通ったら醤油を加えて軽く煮て、バターを加えて混ぜる。
- 塩で味をととのえて器に盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。