きくらげのしょうが炒め
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きくらげ |
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3～5分 |
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48Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| きくらげ | 20ｇ（乾燥） |
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| しょうが（千切り） | 1片分 |
| 香菜 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 野菜ブイヨン | 小さじ1/3 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
- 乾燥きくらげはお湯に浸し、大きめのひと口大に切る。
- フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、香りがたったら1を入れて炒める。
- 2にAを加えて火を少し強めて炒め、汁気がなくなったら器に盛り、粗みじん切りにしたパクチーをのせる。
