ビーフチャーハン
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牛肉挽き肉 |
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16分～30分 |
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388Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 牛肉挽き肉 | 100ｇ |
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| 白飯 | 200ｇ |
| 卵 | ２個 |
| にんにく（薄切り） | 2片分 |
| 塩・胡椒 | 各適量 |
| 葉ねぎ | １本 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
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| バター | 小さじ2 |
- 牛挽肉は解凍しておく。ボウルに卵を割りほぐし、白飯と混ぜ合わせる。
- フライパンにAを、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたってきたら中火にして牛挽肉を加え炒める。
- 2に火が通ったら1を加え炒め合わせる。
- 3を塩・胡椒で味をととのえ、小口切りにした葉ねぎを混ぜ合わせ器に盛る。
最後に卵ご飯を混ぜてから、炒めることで、パラりと仕上がります。
