うの花料理 |
|
5~15分 | |
287Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
うの花料理 | 75g |
---|---|
卵 | 1個 |
水 | 1/2カップ |
薄力粉 | 100g |
サラダ油 | 適量 |
山芋 | 50g |
---|---|
醤油 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
- ボウルに卵を割りほぐし、水を加えてよく混ぜ合わせたら、Aを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 1にうの花料理を加えて混ぜ、薄力粉を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- たこ焼き器を熱して、穴にサラダ油をひき、2を入れる。串で生地をひっくり返し、全体に転がしながら色よく焼き、器に盛る。お好みでマヨネーズを添える。
卵焼きのようなタコなしたこ焼きです。ふんわりとして、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメ!