たたききゅうりの桜えびのせ
 |
桜えび きゅうり |
|---|---|
 |
3～5分 |
 |
29Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 桜えび | 20ｇ |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 醤油 | 適宜 |
- 桜えびは解凍しておく。きゅうりはすりこぎなどでたたき、食べやすい大きさに割る。
- ボウルに1を入れて塩をまぶし、ごま油を加えてあえる。
- 2を器に盛り、釜揚げ桜えびをのせる。お好みで醤油をかける。
きゅうりを回転させながらすりこぎで軽くたたき、そのあとで手で割ると、味のなじみがよくなります。
