トマトジュース スパゲティ |
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5~15分 | |
446Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
トマトジュース | 250g |
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中華スープベース | 大さじ2 |
スパゲティ | 200g |
ズッキーニ | 1/2本 |
きゅうり | 1/2本 |
パプリカ | 1/2個 |
塩 | 少々 |
オリーブ油 | 小さじ1 |
バジル(トッピング用) | あればでOK |
- ボウルにトマトジュースを入れ、中華スープベースを加えてよく混ぜ合わせる。
- ズッキーニときゅうりは約3mm幅のいちょう切りにし、パプリカはあられ切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニとパプリカを火が通るまで炒める。火を止めてきゅうりを加え、塩で味をととのえる。
- 1に2を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- スパゲティは表示時間通りにゆで、ざるにあげて冷水で冷まし、水気をきる。
- 3に4を入れてあえ、器に盛る。お好みでバジルをちらす。
夏にうれしい冷たいパスタ。十分に冷やすことで、よりおいしくいただけます。