農薬不使用栽培生姜ごはんの友 するめいか |
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5~15分 | |
178Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
農薬不使用栽培生姜ごはんの友 | 大さじ1 |
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するめいか | 1杯 |
セロリ | 1/3本 |
セロリの葉 | 5枚 |
香菜 | 適量 |
ナンプラー | 小さじ1 |
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ごま油 | 小さじ2 |
- ボウルに農薬不使用栽培生姜ご飯の友とAを入れて混ぜ合わせる。
- するめいかは胴から軟骨と内臓を外し、胴と足を切りはなす。胴は輪切り、足は2本ずつ切り分け、えんぺらはひと口大に切る。鍋に湯をわかしていかをゆで、色が変わったら取り出して水気をきる。
- セロリは筋を取って斜め切りにする。セロリの葉は粗みじん切りにする。
- ボウルに2と3を入れ、1を加えてあえる。
- 4を器に盛り、ちぎったパクチーをのせる。
ゆでたいかは粗熱が取れてから調味料とあえます。冷蔵庫で冷やすとおいしいです。