アサリとキャベツのスープスパゲティ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
チキンブイヨン	大さじ1
水	カップ3

アサリは砂抜きをしておく。フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ、弱火で熱し、香りがたったら一度にんにくを取り出す。アサリを入れ、白ワインを加えて沸騰させ、フタをしてアサリの口が開くまで加熱する。
1をアサリと汁に分け、アサリは飾りの何個かを残して殻からはずす。鍋に汁とＡを入れ沸騰したら、ざく切りにしたキャベツを加えて軽く煮る。1のにんにく、アサリの身を戻し、1cm角に切ったトマトを加えてひと煮立ちさせ、塩・胡椒で味を調える。
スパゲティを、塩（分量外）を加えた湯で約9分ゆでて器に盛り、2をかける。