揚げない味噌ポテト

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メインの食材 新じゃがいも
調理時間 5~15分
カロリー 218Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
新じゃがいも 200g
サラダ油 適宜
A
薄力粉 大さじ2
大さじ2
B
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 新じゃがいもはひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをして、電子レンジで約4分加熱し粗熱をとる。
    ※ご家庭の電子レンジにより、調理時間が異なる場合があります。
  2. ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加えてからめる。
  3. フライパンに多めのサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにし、器に盛る。
  4. 鍋に混ぜ合わせたBを入れひと煮立ちさせ、3にかける。

2015年05月