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ズッキーニのバター醤油丼
ズッキーニのバター醤油丼
ズッキーニ
5~15分
465Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
ズッキーニ
2本
バター
大さじ1・1/2
醤油
大さじ3
溶き卵
2個分
白飯
丼4杯分
ズッキーニは7mm厚さの輪切りにし塩水(分量外)につけてあくを抜く。
フライパンにバター大さじ1/2を熱し1を炒める。溶き卵を加え大きく混ぜ、炒り卵にする。
2を白飯と共に丼に盛る。2のフライパンに残りのバターを熱し醤油を加えて丼にかける。
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