大根と生姜のスープ

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メインの食材 大根
調理時間 5~15分
カロリー 38Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
大根 200g
しょうが 1片分
ごま油 小さじ2
白炒りごま 小さじ2
塩・胡椒 各少々
大根の葉 40g
A
中華スープベース 大さじ2
4カップ

作り方

  1. 大根は拍子切りに、大根の葉は3cm長さに切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、生姜、1を加えて炒める。
  3. 1にAを加えて煮立たせ、白炒りごまを加える。塩・胡椒で味を調え器に盛る。

2011年12月