カキと厚揚げのオイスターソース煮

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メインの食材 カキ
調理時間 16分～30分
カロリー 247Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
カキ 300ｇ
葉ねぎ 2本
厚揚げ 2枚
A
ごま油 大さじ1
にんにくみじん切り 1/2分
生姜のみじん切り 1/2分
B
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
水 1/2カップ

作り方

  1. 厚揚げはひと口大に切る。
  2. フライパンにＡを入れて熱し、香りが立ってきたら1とカキを加えて軽く炒める。
  3. 2にＢを加えて煮立ったら、約5分煮て器に盛り、小口切りにした菜ねぎをちらす。

2011年11月