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厚揚げとめかぶのとろとろ煮
厚揚げとめかぶのとろとろ煮
16分~30分
170Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
なめこ
100g
三つ葉
10本
めかぶ
100g
きぬ生揚
400g
塩
少々
A
薄口醤油
大さじ1
酒
大さじ2
だし汁
2カップ
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
鍋にAを入れて熱し、煮立ったら1となめこ、めかぶを加えて約10分煮て、塩で味をととのえる。
器に2を盛り、3cm長さに切ったみつばをのせる。お好みで七味唐辛子をふってどうぞ。
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