そうめん瓜(金糸瓜) |
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5~15分 | |
126Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
そうめん瓜(金糸瓜) | 約1/4個(茹でてほぐしたもの) |
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きゅうり | 1本 |
ブロッコリースプラウト | 適量 |
しそ | 8枚 |
えび | 8尾 |
鶏のささみ | 2本 |
生春巻きの皮 | 8枚(またはライスペーパー) |
レシピ提供:みなくちなほこ
- そうめん瓜は水気をよく絞る。きゅうりは太めの千切りに、えびは茹でて半分の厚さに切り、鶏のささみは茹でてからほぐす。
- 生春巻きの皮を戻し、具をのせて巻いていく。
- 好みのタレでいただく。