厚揚げとピーマンの肉味噌炒め

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メインの食材 職人が揚げた食べ応え抜群ぶ厚い揚げ
ピーマン
調理時間 5~15分
カロリー 360Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
職人が揚げた食べ応え抜群ぶ厚い揚げ 1枚
ピーマン 1枚
豚挽き肉 3個
サラダ油 小さじ2
A
味噌 大さじ1・1/2
大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2

作り方

  1. ぶ厚い揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。ピーマンは乱切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒める。火が通ったら1を加え、さらに炒める。
  3. 2に混ぜ合わせたAをまわし入れ、炒め合わせて器に盛る。

2014年08月