豆腐のレンジ茶碗蒸し

	絹ごし豆腐
	16分～30分

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

A
水	3/4カップ
三河白だし	大さじ1

豆腐はさいの目切りにする。しいたけは４等分に、かにかまは２cm長さに切る。
ボウルに卵を割り入れ、よく溶いたらAを加えて混ぜ、茶こしでこす。
2つの耐熱容器に1をそれぞれ入れ、２を流し入れる。ラップをふんわりとかける。
3を1つずつ電子レンジに入れ、弱（200W程度）で５分加熱する。様子を見ながら固まるまで、１分ずつ増やして加熱する。残りも同様に加熱し、お好みで２cm長さに切った切みつばを添える。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。