ほうれん草の豚肉巻き
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ほうれん草 豚肉モモスライス |
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16分～30分 |
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363Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| ほうれん草 | 200g |
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| 豚肉モモスライス | 400g |
| 小麦粉 | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ4 |
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| 醤油 | 大さじ4 |
| 水 | 1/2カップ |
| みりん | 大さじ4 |
- ほうれん草はゆでてよく絞り、半分に切り、醤油をかける。
- 豚肉は３枚ずつを少しずらして重ねる。
- (1)を豚肉の上に置き、端から巻き、全体に小麦粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、(3)をころがしながら全体を焼き、Aを加え煮からめる。
- (4)を食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、お好みですだち等を添える。
