大根と卵のスープ

レシピを印刷する

メインの食材 大根
調理時間 5~15分
カロリー 35Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
大根 150g
水溶き片栗粉 適宜
塩・胡椒 各少々
溶き卵 1個分
大根の葉 50g
A
3カップ
ブイヨン 8g

作り方

  1. 大根はいちょう切りにする。大根の葉は5mm長さに切る。
  2. 鍋に1とAを入れ、大根に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  3. 2に溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、塩・胡椒で味を調え器に盛る。