大根と卵のスープ
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大根 |
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5～15分 |
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35Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 150ｇ |
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| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 大根の葉 | 50ｇ |
| 水 | 3カップ |
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| ブイヨン | 8ｇ |
- 大根はいちょう切りにする。大根の葉は5mm長さに切る。
- 鍋に1とＡを入れ、大根に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 2に溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、塩・胡椒で味を調え器に盛る。
