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いかと小松菜の卵炒め
いかと小松菜の卵炒め
小松菜
イカの切り身
16分~30分
161Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
小松菜
1束
イカの切り身
180g(カノコ入り)
卵
4個
あらびき黒胡椒
少々
ごま油
大さじ1
塩
少々
生姜のみじん切り
1片分
A
酒
大さじ1
中華スープベース
小さじ2
小松菜は4cm長さに切る。
フライパンにごま油としょうがを入れ、弱火にかける。香りが立ったら中火にしていかを炒め、1を加えてかるく炒める。卵とAを混ぜ合わせて加え、さらに炒めて塩で味を調える。
器に2を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
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