あじフィーレ |
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16分~30分 | |
228Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
あじフィーレ | 300g |
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玉ねぎ | 1/6個 |
塩・胡椒 | 各少々 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
パセリ | みじん切り小さじ1/2 |
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塩 | 小さじ1/8 |
マヨネーズ | 大さじ4 |
胡椒 | 少々 |
薄力粉 | 大さじ2 |
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カレー粉 | 小さじ2 |
- 玉ねぎはみじん切りにし、約10分水にさらし、水気をきっておく。ボウルにAと玉ねぎを入れて混ぜあわせる。
- Bをまぜ、塩・胡椒をしたアジの両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、アジの両面を焼く。
- 器に2を盛り、1をかけ、お好みの野菜を添える。