アジのカレームニエル

レシピを印刷する

メインの食材 あじフィーレ
調理時間 16分~30分
カロリー 228Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
あじフィーレ 300g
玉ねぎ 1/6個
塩・胡椒 各少々
オリーブオイル 大さじ1
A
パセリ みじん切り小さじ1/2
小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ4
胡椒 少々
B
薄力粉 大さじ2
カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、約10分水にさらし、水気をきっておく。ボウルにAと玉ねぎを入れて混ぜあわせる。
  2. Bをまぜ、塩・胡椒をしたアジの両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、アジの両面を焼く。
  3. 器に2を盛り、1をかけ、お好みの野菜を添える。

2012年01月