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手作りなめたけ
手作りなめたけ
えのき茸
5~15分
38Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
えのき茸
200g
昆布
5cm角
A
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
水
1/2カップ
えのき茸は3等分に切ってほぐす。
鍋に昆布、A入れて煮立て、昆布を取り出して1を加えて水分が少なくなるまで煮て、器に盛る。
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