手作りなめたけ

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メインの食材 えのき茸
調理時間 5~15分
カロリー 38Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
えのき茸 200g
昆布 5cm角
A
大さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
1/2カップ

作り方

  1. えのき茸は3等分に切ってほぐす。
  2. 鍋に昆布、A入れて煮立て、昆布を取り出して1を加えて水分が少なくなるまで煮て、器に盛る。

2012年11月