チキンと小松菜の塩麹炒め

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メインの食材 鶏むね肉
小松菜
調理時間 5~15分
カロリー 257Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
鶏むね肉 200g
塩麹 大さじ2
小松菜 100g
サラダ油 小さじ2

作り方

  1. ポリ袋にそぎ切りにした鶏肉と塩麹を入れてもみ込み、冷蔵庫に約20分置く。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1を塩麹ごと入れて炒める。肉に火が通ったら、4cm長さに切った小松菜を茎、葉の順に入れて炒め、器に盛る。

2016年02月