だだ茶豆の冷たいスープ
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だだ茶豆 |
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16分～30分 |
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185Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| だだ茶豆 | 400ｇ |
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| 牛乳 | 1・1/2カップ |
| 胡椒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 野菜ブイヨン | 1/2袋 |
- だだ茶豆をやわらかくなるまでゆで、さやから出す。
- 牛乳と1をミキサーに入れて混ぜ、なめらかになったら鍋に移す。
- 2に野菜ブイヨンと塩・胡椒を加えて調味し、沸騰直前まで温めてから、冷蔵庫などで冷やして器に盛る。お好みでハーブを添える。
