さつまいもとれんこんの味噌炒め

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メインの食材 さつまいも
れんこん
調理時間 5～15分
カロリー 212Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
さつまいも 100ｇ
れんこん 100ｇ
葉ねぎ 2本
鶏モモ肉 200ｇ
サラダ油 小さじ2
A
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1/2

作り方

  1. さつもいもとれんこんは乱切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った鶏もも肉を炒め、火が通ったら1を加えて更に炒める。
  3. 2に合わせたＡを加えて調味し、器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。