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豚大根
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大根
豚バラブロック
20
336Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
大根
400g
豚バラブロック
250g
しょうが
1片
サラダ油
小さじ1
A
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2・1/2
水
1・1/2カップ
みりん
大さじ1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで表面に焼き色をつける。
1に厚めの半月切りにした大根を加え油が回ったら、Aを加えて約10分煮る。
2を器に盛り千切りにした生姜をのせる。
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