人参チャウダー

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メインの食材 にんじん
調理時間 5~15分
カロリー 126Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
パセリ 適宜
胡椒 少々
サラダ油 小さじ1
少々
A
牛乳 2・1/2カップ
チキンブイヨン 小さじ1・1/3
1・1/2カップ

作り方

  1. 人参、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、1を炒める。Aを加えて煮立たせ塩・胡椒で味を調える。
  3. 2を器に盛り、みじん切りにしたパセリをちらす。