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牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
玉ねぎ
牛切り落とし
5~15分
368Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
牛切り落とし
360g
しょうが
1片
葉ねぎ
少々
A
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩
少々
醤油
大さじ4
水
1・1/2カップ
玉ねぎは薄切りにする。
鍋にAと千切りにしたしょうがを入れて熱し、煮立ったら1を加える。さらに牛肉を加え、火が通るまで煮る。
器に2を盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
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