納豆オムレツ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
納豆	100ｇ
醤油	小さじ2

ボウルにＡを入れて、混ぜ合わせる。別のボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。
フライパンに1人分ずつサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばし、中火に熱して、卵液を流し込む。半熟状態の卵の上にＡをのせる。卵の両端をかぶせて形をととのえる。
器に2を盛り、小口切りにした葉ねぎを散らし、醤油をかける。

2011年11月