白菜のラー油漬け

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メインの食材 白菜
調理時間 3～5分
カロリー 47Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
白菜 300ｇ
塩 少々
白炒りごま 大さじ1/2
A
砂糖 大さじ1
酢 1/2カップ
ラー油 小さじ1

作り方

  1. 白菜は5mm幅に切り、塩をふって水気がでるまでしばらく置く。
  2. 鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、粗熱をとる。水気をきった1、白炒り胡麻を加えて和え、冷蔵庫で味がなじむまで置き器に盛る。

2012年02月