じゃがいもと高菜のおやき風

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メインの食材 高菜漬け
調理時間 16分~30分
カロリー 229Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
高菜漬け 130g(きざんだもの)
じゃがいも 4個
ごま油 大さじ2
A
片栗粉 大さじ4
牛乳 大さじ4

作り方

  1. じゃがいもはひと口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約10分加熱する。熱いうちにフォークでつぶす。※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。
  2. 1にAと水気をきったきざみ高菜漬けを加え、混ぜ合わせる。8等分にし、平たい丸形にまとめる。
  3. フライパンにごま油を熱し、2を両面焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

2013年02月