あじのみそ煮

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メインの食材 骨まで食べられる小あじ
調理時間 5~15分
カロリー 131Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
骨まで食べられる小あじ 250g
葉ねぎ 適宜
A
1カップ
しょうが 薄切りにしたもの1片分
味噌 大さじ3
大さじ2
みりん 大さじ2

作り方

  1. 鍋に混ぜ合わせたAを入れて熱し、煮立ったらあじを加える。再び煮立ったら火を弱めて落しぶたをし、約10分煮る。
  2. 器に1を盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎを散らす。

2013年03月