ねぎみそ
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長ねぎ 味噌 |
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5～15分 |
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86Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（作りやすい分量）
| 長ねぎ | １本 |
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| ごま油 | 大さじ1 |
| かつおぶし | 3ｇ |
| 味噌 | 50ｇ |
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| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
- フライパンにごま油を熱し、粗みじん切りにした長ねぎを加え炒める。
- 1の長ねぎがしんなりしたら混ぜ合わせたＡを加え、混ぜながら煮詰める。
- 2にかつお節を加えて混ぜ合わせ、粗熱がとれたら清潔な容器に入れて保存する。
※保存期間 冷蔵庫で１週間
2014年01月
