もずく酢ープ

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メインの食材 モズク
おくら
調理時間 5~15分
カロリー 18Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
モズク 110g
おくら 4本
だし汁 1・1/2カップ
少々

作り方

  1. 太もずくは解凍しておく。おくらは塩(分量外)を軽くしてこすりあわせてうぶ毛をとる。水洗いしてがくをむき、斜めに切りにする。
  2. 鍋にだし汁を熱し、煮立ったら1を加える。火が通ったら、水きりした太もずくと添付のタレを加え、再び煮たったら火を止める。塩で味をととのえて器に盛る。

2015年08月