メカジキのハニーマスタードソース

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メインの食材 メカジキ切り身
調理時間 5~15分
カロリー 161Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
メカジキ切り身 2切れ
塩・胡椒 各少々
サラダ油 小さじ1
バター 小さじ1
A
醤油 小さじ1
小さじ1
はちみつ 小さじ1・1/2
粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. メカジキ切身は解凍し、塩・胡椒をふる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1の両面を焼く。
  3. 2にA、バターを加え、メカジキに絡めながらひと煮立ちさせ、火が通ったら器に盛る。

ポイント&ヒント

ソテーしてから、はちみつ入りのマスタードソースで絡めます。辛くないのでお子さんも大丈夫!

2017年03月