あさりと菜の花の豆乳ボンゴレ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

A
あさり	200ｇ
酒	大さじ2

鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れ、スパゲティをゆでて、表示より1分早めに湯からあげる。1分前に、食べやすい大きさに切った菜の花を加えて一緒にゆで、ザルにあげる。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りがたったらAを加えて炒める。
2のあさりの口が開いたら飲みやすい豆乳と中華スープベースを加える。
3に1を加えて軽くあえ、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえ、器に盛る。