牛肉ソテーねぎ醤油かけ
 |
牛肉カルビ用 |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
563Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| 牛肉カルビ用 | 360g |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| ブロッコリー | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| しょうが | 少々 |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| にんにく | 少々 |
| 炒り白胡麻 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
- 準備：たんかく牛カルビ用は解凍しておく。
- ブロッコリーは小房に分け熱湯でかためにゆでる。人参は厚めの斜め半月切りにし、下ゆでしておく。長ねぎ、にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
- フライパンにキャノーラ油を熱し、肉の表面をサッと焼いて(1)のにんじん、ブロッコリーと共に皿に盛り、Ａを混ぜ合わせたソースをかける。
