かぼちゃと玉ねぎのサラダ
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かぼちゃ 玉ねぎ |
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5～15分 |
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220Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| かぼちゃ | 200ｇ |
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| 玉ねぎ | １/４個（スライス） |
| エビ | ６尾 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ1・1/2 |
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| 野菜ブイヨン | 小さじ1 |
| 白炒りごま | 小さじ1 |
| マスタード | 小さじ1/2 |
レシピ提供：フィーユ
- かぼちゃは一口大の大きさに切り、ラップに包んでレンジで２分程加熱。
- 海老は殻と背わたを抜き、塩と酒をかるくふっておく。
- 耐熱皿にかぼちゃ、海老、玉ねぎの順に乗せ、ラップをしてレンジで６～７分加熱する。
- ドレッシングの材料をよく混ぜ、３に回しかけて馴染ませる。お好みで塩、こしょうで味を整え器に盛る。
