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鯛めし
鯛めし
鯛
5~15分
381Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
鯛
200g(切り身小カット)
塩
適宜
水
適宜
米
2合
根三つ葉
適宜
A
薄口醤油
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1/4
みりん
大さじ1
米はといで約30分水に浸し、水気を切っておく。鯛に塩をふり、焼く。
炊飯器に米とAを入れ、水加減してひと混ぜする。1をのせ、普通に炊く。
2が炊きあがったら、鯛の身をほごしながら混ぜ、器に盛る。3cm長さに切った三つ葉をのせる。
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