小松菜と春雨の焼肉炒め
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小松菜 |
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5～15分 |
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254Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 小松菜 | 300ｇ |
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| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| 牛肩ロース薄切り | 150ｇ |
| はるさめ | 60ｇ |
| 焼肉のタレ | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白炒りごま | 適宜 |
- 小松菜は5cm長さに、黄パプリカ、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った牛ロース薄切り肉を炒め、1を加えてさらに炒める。
- 2に熱湯で戻した春雨を加えて軽く炒め、焼肉のたれで調味する。器に盛り、白炒りごまをふる。
2012年05月
