貝柱と大根のサラダ

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メインの食材 大根
調理時間 5~15分
カロリー 131Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
干し貝柱 40g
大根 10cm
小さじ1/2
塩・胡椒 各適宜
A
マヨネーズ 大さじ4
薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 干し貝柱をぬるま湯に浸して戻しておく。大根は細切りにし、塩をふって約10分置き、水洗いして水気をしぼる。貝柱は水気をきり、細かくほぐす。
  2. ボウルにAと1を加えてあえ、塩・胡椒で味を調え、器に盛る。 

2013年03月